有的准妈妈不习惯吃豆类和豆制品，这对供给胎宝宝足够的健脑营养素很不利，因为豆类是重要的健脑食品，如果准妈妈能多吃些豆类食品，对胎宝宝健脑十分有益。
    大豆中富含氨基酸和钙，正好弥补米、面中这些营养的不足，比如，脑中极为重要的营养物质谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸等在大豆中的含量分别是米中的6倍、6倍、l 2
倍、l 0倍，可见含量之高，对健脑作用之大。
    大豆中蛋白质含量占40％，不仅含量高，而且多为适合人体智力活动，需要的植物蛋白。因此，从蛋白质角度看，大豆也是高级健脑品。大豆含脂肪量也很高，约占20％。在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优质不饱和脂肪酸又占80％以上，这就更说明，大豆确实是高级健脑食品。此外，l 00克大豆中含钙240毫克，含铁9．4毫克，含磷70毫克，含维生素B，0．85毫克，含维生素B，0．3毫克，含烟酸2．2毫克，这些营养素都是智力活动所必需的。
    与黄豆相4近的还有毛豆，毛豆是尚未成熟的大豆，含有较多的维生素C，煮熟后也是健脑的好食品。豆制品中，首先值得提倡的是发酵大豆，也叫豆豉，其维生素B，含量很高，比一般大豆高一倍左右。豆豉另外所含的维生素B，在谷氨酸代谢中起着非常重要的作用，而谷氨酸是人脑的重要物质，可提高人的记忆力。
    豆腐也是豆制品的一种，其蛋白质含量为5．3％，脂肪含量为1 9％，l 0 0克豆腐中含钙l 2 0毫克，维生素8，、维生素B，的含量也很高，因此，豆腐是非常好的健脑食品。其他如油炸豆腐、东豆腐、豆腐干、豆腐片(丝)、卤豆腐干等都为健脑食品，可交替食用。
    豆浆和豆乳的不饱和脂肪酸含量都相当高，可以说是比牛奶更好的健脑食品。准妈妈应经常喝豆浆，或与牛奶交替食用。
    既然大豆对健脑有如此重要的作用，那么就算；隹妈妈怀孕前不习惯吃豆制品，孕后也应从胎宝宝健脑出发，改变原有的习惯，努力多吃些豆类和豆制品。