融入进餐过程,自己动手足食,是此阶段宝贝最津津乐道的游戏,同时也是他们学习和培养自我进食技巧和能力的重要阶段。辅食添加顺利的宝贝,此时已经能够吃较为成形的食物,且开始向成人化的饮食模式过渡。
培养重点:教会宝贝“嚼”,泥糊状食物已经不能满足这个阶段宝贝的咀嚼要求了,更有“嚼头”的食物如饼干、小馒头片、水果条等有助于训练宝贝的咀嚼能力和对新食物的接受能力。良好的进食技巧和自己动手吃饭的意识,是良好饮食习惯的重要组成。
常见误区:
因害怕宝贝嚼不好或咽不下颗粒、块状食物而继续让他们吃泥糊食品—这样会因食物营养密度不足而影响正常的生长速度,且容易助长挑食偏食的坏习惯。
因害怕肉类难消化、担心宝贝消化不良而不给或少给宝贝吃肉——动物性食物是蛋白质、铁、磷、维生素B2、B2、锌等营养素的良好来源;
过于注重动物性食物如蛋、肉、鱼、虾等——超量的动物性食物容易“挤”走其它食物如主食的摄入量,造成宝贝热量摄入不足,反而易出现体重不增:过多的动物性食物,不仅破坏了均衡的饮食结构,更会产生消化负担,让宝贝营养失衡;
因担心宝贝吃不饱或吃得过于凌乱而阻止他们自己拿食物甚至呵斥—宝贝主动进食的行为有利于他们接受各种食物。
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要及时增加食物的硬度和粗细度,以促进宝贝面部咀嚼肌和胃肠消化能力的发育;另一方面要避免过于荤腻或粗纤维过多的食物,增加消化负担。
务必及时鼓励和表扬宝贝自己动手吃饭,这是建立良好饮食习惯的重要“食育”内容。
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