有人说鱼肝油要吃到2岁,也有说,l岁以后就可以不吃了,到底应该怎么做?
鱼肝油补充与否,要根据宝宝的饮食结构和生长发育状况而定。理论上说,如果宝宝
的生长发育曲线呈正常趋势,没有明显的偏移,饮食中奶类、豆制品等高钙食物的摄入量充足,食物中包括了合维生素食材,生活区域的阳光足且宝宝外出接受日间多,那么,经饮食摄入和皮肤转化的维生素D的量大致可以满足宝宝的需求,无需额外补充。
但事实上,大多数中国宝宝受地域、气候和肤色的影响,并不能保障足够的日晒强度
、日晒时长、以及经皮肤转化维生素D的量。而饮食中,除了配方奶粉中强化了维生素D,大多数婴儿食品的维生素D含量都差强人意。因此,包括欧美国家在内的一部分国家的健康指南中,都提高了对维生素D的重视程度,建议一直补充到青春期,根据个体情况调整补充量。对于生长速度快、肤色深、日晒不足、饮食摄入不足的宝宝,需规律补充,具请咨询保健医生或营养医师.
宝宝喜欢吃的欢吃胡萝卜,做胡萝卜必须用油炒吗?油大是不是对宝宝不好?
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称,餐桌上,不少
人选择生吃凉拌胡萝卜。胡萝卜素是胡萝卜的主要营养素,存在于胡萝卜胞壁中,细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接吸收,通过切碎、煮熟等方式,可使细胞壁破碎,释放出p一胡萝卜素。此外,胡萝卜素为脂溶性,以油脂做载体,可帮助人体利用胡萝卜素。
合理的食用方法是:1生食胡萝卜需要油脂作用。如给宝宝做蔬菜沙拉,可以选择放
橄榄油做的油醋汁以促进吸收。2加热后少量油即可。如可以把胡萝卜焯熟,加一点香油凉拌;也可以可将胡萝卜切成块状,蒸熟后用少量油拌食,或者切成块状与肉类一起用压力锅
炖15~20分钟。3.饭后食用合油脂的零食,如酸奶、坚果等,也可以帮助吸收。
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