婴幼儿强化食品是指为增加营养而加入了天然或人工合成的营养强化剂(较纯的营养素)配制而成的婴幼儿食品。
    目前，大多数妈妈都喜欢在市场上为宝宝购买断奶食品，而这类食品大多是由多种强化营养素配制而成的，强化的营养素大都是断奶期宝宝比较容易缺乏的几种营养素，如维生素A、维生素D、维生素8，和钙、铁、锌、碘等矿物质。
    目前市售的以谷、豆类为基础的断奶期配方食品有两类：一类是按国家标准(GB)强化的配方食品；另一类则是超标准强化的特殊食品。
    关于婴儿食品和强化食品，我国已制定了标准(GB)及强化食品卫生管理法规，对可以强化的食品范围以及允许的强化品种和剂量做了规定。特殊的强化食品，我国目前尚未制定法规，但喂食时均应严格按说明使用，不可过量，以免影响婴幼儿的食欲或引起不良反应。
    有的配方食品中某些元素含量超过国家标准(GB)规定的数倍，选购时要注意包装说明、厂名、食用对象、方法和保存期、保存方法，要结合自己宝宝的情况选购，最好能在保健医师的指导下使用，不可乱用。