大多数准妈妈在受孕8个月以后，容易发生水肿及高血压症状，这时如果吃得过咸可以使这些症状加重，危害母体、胎宝宝健康。因为食盐摄入的过多会增加细胞外液量，引起水钠潴留，同时又可加重心脏的负担。还有血管平滑肌细胞内钠与水量增加，使血管内阻力加重，盐的排泄又要依靠。肾脏，这样日子久了可使准妈妈出现水肿及血压升高，甚至还会引起肾性高血压。不仅是准妈妈，就是常人吃盐太多对身体健康也是有害的。虽然准妈妈的食盐摄入量不宜过多，但也不必禁盐，这里所提倡的是节制盐的食入量。一般来讲，每天食盐不得超过l 5～2．0克。正常进食每天带给人的8～1 5克氯化钠，其中1／3由主食提供，l／3来自烹调用盐，另l／3来自其他食物。准妈妈节制盐的摄入可以用一些无咸味的其他提味品，可使准妈妈逐渐习惯节制盐的摄入，如食用新鲜番茄汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、无盐芥末、香菜、大蒜、洋葱、葱、韭菜、丁香、豆蔻都可以代替盐提高食欲，全脂或脱脂奶以及低钠制作的酸奶、乳制甜奶也都可以食用。
    准妈妈少吃成食，不只是烹调菜肴时少加盐，而且一些盐腌制的菜也不要食用，如咸菜、腌雪里蕻以及成点心等都会为人体增加钠盐。尤其不要吃咸鱼。咸鱼除含钠盐以外，还含有大量二甲基亚硝酸盐，有致癌作用，会危害母子健康。