蛋黄豆腐
    豆腐1块，蒜苗(又青又细的)50克，虾米2 5克，红成鸭蛋黄2个，食用油、精盐、白糖、料酒、鸡精、麻油、葱姜末、鸡汤各适量。
    将豆腐切成色子块，用开水汆一下，沥干水分后放入精盐、鸡精调味。将虾米用清水泡发，洗净切成末；蒜苗、葱、姜洗净切末;咸鸭蛋去皮，蛋黄拈成蛋黄粉。炒锅点火放油，油热后放入葱、姜末煸炒，再倒入豆腐、蒜苗、虾米翻炒，加入鸡汤、料酒、白糖、精盐、鸡精、麻油，收汁出锅时撤入蛋黄粉即成。
鸭蛋含蛋白质l 2．3％，脂肪l 2．3％，并含有丰富的磷、硒、钾及一定量的钙、铁、维生素A、B族维生素、卵磷脂等有益成分。鸭蛋有滋阴清肺的功效。
 
番茄蘑菇燕麦汤
    植物油1茶匙，半个洋葱(切碎)，1个蒜蓉，4茶匙蘑菇(切片)，1／2杯桂格燕麦饭，上汤2杯，清水5杯，番茄2个(切粒)，2杯低脂奶或纯味豆浆，盐、胡椒粉各适量。
    放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片软身。加入桂格燕麦饭、上汤、清水、番茄粒拌匀。待材料滚起后，转慢火煮5分钟。最后倒入低脂奶或纯味豆浆，加少许盐及胡椒粉调味煮至微开即可。
     燕麦富含膳食纤维素，是含有膳食纤维最多的谷物之一，其所含的膳食纤维足足是白米饭的1 0倍。不仅是准妈妈补充膳食纤维的重要食物，还可以防止血液中的胆固醇过高，帮助消化系统消化食物和吸收营养，控制血糖。