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饮食要做到“荤素搭配,取长补短”
作者:小蜜蜂 发布日期:2014-06-06 14:43


    有的妇女怀孕后长期不吃荤食,全素食,这是不对的。因为植物性食物含蛋白质少,且质量差,所含矿物质也有限,显然不能满足准妈妈自身健康和胎宝宝生长发育的需要。动物性食物则富含优良蛋白质、脂溶性维生素和丰富的矿物质,恰好可以弥补素食在这
方面的缺陷,尤其是瘦肉、禽类、鱼及海产品等。
    除上面的一些区别外,植物性食物较动物性食物少一种叫做牛磺酸的物质。临床发现,缺乏牛磺酸的准妈妈生出的孩子均患有严重的视网膜退化症,个别的甚至失明。可见,牛磺酸对儿童的视力有着不可忽视的影响。而动物性食品大多含有一定量的牛磺酸,再加上人体自身亦能合成少量的牛磺酸,因此,正常饮食的人不会出现牛磺酸缺乏的现象,但是对于准妈妈来讲则不然,准妈妈对牛磺酸的需要量比平时增加,此时自身合成牛磺酸的能力又有限,因此,从外界摄取牛磺酸就显得十分必要了。当然,饮食正常的准妈妈,所摄入的牛磺酸仍可满足需要,但是,如果;隹妈妈偏吃素食,摄入量不足,就会影响胎宝宝的视力发育,因此,准妈妈要注意适量摄入动物性食物,不可偏素食。
    另外,维生素B12主要来源于动物性食物,如肝、瘦肉、蛋类及鱼虾等,多数植物性食物不含维生素B12或含量甚少,因此,长期吃素的准妈妈易发生维生素B,:缺乏症。准妈妈缺乏维生素B12,,会出现巨幼红细胞性贫血,新生儿也有可能患贫血,而且会使胎宝宝畸变率增高。
    妇幼保健医生建议那些已怀孕而又不想吃荤食的准妈妈,为了自身的健康,为了胎宝宝的正常生长发育,应荤素搭配,取长补短。

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