俗话说“三岁看大、七岁看老”,可见婴幼儿时期是建立和培养良好饮食习惯的关键时期,在此期间忽略的或者是错误处理的一些小问题往往会促成终生不良饮食习惯,甚至危害健康。
“天生”喜欢母乳和有味道的液体,他们灵敏的味蕾从出生那一刻起就具备了分辨甜味、讨厌寡淡的能力。
培养重点:始终坚持将白水作为宝贝唯一的也是最佳的“饮料”。
常见误区:
为了让宝贝“喝水”而用果水、果汁、稀释的钙水或奶替代白水。要知道,顺着他们的结果只能是宝贝“得逞”、得到更多“尝甜头”的机会、并从此开始养成挑食偏食的毛病。此外.绝大多数有甜味的水都会让宝贝摄入“额外的”无营养价值的热卡。
在辅食添加的初始阶段,米糊和蔬菜等口味淡的食物需要在水果或果汁之前添加,且应将胡萝卜、绿叶菜等味道淡、涩的蔬菜作为添加初期的首选,其后才是好吃的红薯、南瓜等——如此培养的宝贝,以后不易出现不爱吃青菜的挑食表现!
处于味觉发展最敏感和迅速的时期,对各种食物的接受速度和变化速度绝对会出乎大人的意料。特别是敏感气质的宝贝,接受新食物是对他们安全感的一项挑战。
培养重点:不必过于注重水果的添加(因为这不费吹灰之力),需将重点放在蔬菜、米、面、肉等食材的添加上,不让日后的口味变重、饮食结构失衡。
常见误区:
用水果替代蔬菜—蔬菜中富含的许多矿物质、维生素和大量的膳食纤维都是水果远不及的:
只因遭到宝贝一两次拒绝就轻易放弃新食物的添加——宝贝需要一个熟悉和接受的过程,添加一种新食物往往需要二十多次的耐心尝试才能“转败为胜”,需间断地持续给宝贝尝试,并适当改变烹调或搭配方式。
Tips:
不用奶瓶喂辅食;
不向食物中添加糖、盐等任何品种的调味料;
家长要做好榜样,跟宝贝一起“津津有昧地享受”各种食物;
绝不当着宝贝的面评价食物或表现出喜恶。
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