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春季养护饮食经
作者:小蜜蜂 发布日期:2013-05-04 11:37

饮食温润结合避食寒凉
  春天气温变化大,空气干燥并多大风。特别是我国北方地区,大风天气频繁并且风力较大,不仅使得气温下降,同时也降低了空气湿度,导致空气干燥。因此在饮食物方面,应温润结合。
    春季阳气生发,但初春阶段气温还偏低,饮食也要与节气相应,多食甘温助阳之品,如芫荽、青椒,可温中健胃、生发阳气、增进食欲,但又非大热过补,对宝宝尤为适宜。此时不可过食寒凉之品,防止阻碍人体生发之气。韭菜本为春季的上好食品,只因其对胃肠有较强8,3束U激作用,因而对于脾胃尚不够强健的宝宝们来说,仅可少量食用,切勿多食。
春季,空气干燥、风多雨少,对于脾胃功能尚未完善、又极易上火的宝宝来说,饮食上要如何调理,才能让他们更好地茁壮成长呢?
多吃水果多喝水养阴润燥
  春季干燥,到仲春、晚春时节,气温渐升,宝宝易于上火,可多饮水、多吃蔬菜及水果。蔬菜以绿叶菜为佳,如荠菜、菠菜、卷心菜、芹菜、茼蒿、豌豆苗等,水果则以苹果、鸭梨、橙子、草莓等养阴润燥之品为宜。由于宝宝在此季节发育迅速,因此还要注意营养充分,保证蛋白质的供应。
甜多酸少养肝护胃
    中医古医籍中有春季养生饮食要“多食甜少食酸”的说法,认为春为肝气当令,根据中医五行理论,旰属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味八五脏,如酸味八肝、甘味八睥、咸味八肾等,因此若多吃酸味食物,会加强功能,使本来就偏亢的肝气更8王,这样就会伤害睥胃之气。其实旰脏的生理特点是“体阴而用阳”,肝正常生理功能的发挥有赖于阴血的濡养,  “酸甘化阴”,即酸味与甘味食物相配伍能够生养阴液来柔养肝脏,使得其更好地发挥疏泄、藏血等生理功能。因此,春天可以给宝宝多吃些甘味食物,如蜂蜜(1岁以下不宜)、大枣、山药、栗子、南瓜等,并可少配些酸味食品,如梅子、橙子等。
避食大热辛辣之物以防旧疾复发春季的气候特点易使日疾复发,对于有湿疹、鼻炎或哮喘的宝宝,则应忌食羊肉、狗肉、鱼虾、辣椒等温热、腥发、辛辣之品。

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